Vos herbes aromatiques sur le rebord de la fenêtre vont passer un mauvais hiver

Si vous avez réussi à faire vivre un plant de basilic sur le rebord de votre fenêtre depuis l'été, vous êtes sur le point de découvrir à vos dépens qu'un rebord de fenêtre n'est, au mieux, qu'un parterre de jardin valable trois saisons. Dès que le temps devient vraiment froid – pas le genre de froid où l'on enfile un pull, mais celui où « le chauffage tourne toute la journée » –, les conditions juste à côté de cette vitre changent plus que la plupart des gens ne s'y attendent, et la plupart des pots d'herbes aromatiques ne survivent pas à cette transition sans encombre.

Nous avons déjà abordé le sujet pourquoi l'automne est le moment idéal pour faire pousser ses herbes aromatiques à l'intérieur. Voici la suite : que devient réellement une plante posée sur un rebord de fenêtre une fois l'hiver installé ? Car « il suffit de la placer près d'une fenêtre ensoleillée » est justement le conseil qui cesse de fonctionner à partir de maintenant.

Verre froid, air sec

En janvier, la température d’une vitre peut être de 15 à 20 degrés inférieure à celle de la pièce ; ainsi, une feuille pressée contre celle-ci se trouve dans son propre microclimat froid, quelle que soit la température indiquée par le thermostat, ce qui suffit à provoquer un stress dû au froid ou des dégâts dus au gel lors d’une nuit particulièrement rude. Parallèlement, le chauffage à air pulsé assèche l’air, ramenant souvent le taux d’humidité à un niveau digne du désert, ce qui se traduit par des bords de feuilles craquelés et un ralentissement de la croissance des herbes aromatiques comme le basilic et la coriandre, bien avant l’apparition d’un flétrissement évident. Laissez quelques pouces d’espace entre les plantes et la vitre, placez un petit humidificateur à proximité, et prévoyez de réajuster ces deux éléments à mesure que la saison se refroidit.

C'est justement à ce moment-là que les gens ont le plus envie d'herbes fraîches

L'hiver est aussi la saison idéale pour cuisiner : repas de fête, soupes, plats mijotés… autant de mets qui nécessitent du romarin ou du thym frais plutôt que séché. C'est justement pendant cette saison, où il est le plus difficile de cultiver des plantes sur le rebord de la fenêtre, que les gens ont le plus envie d'y parvenir.

Pourquoi Plantaform ne rencontre pas ce problème

Ces trois problèmes découlent tous d'une même cause : un rebord de fenêtre soumet vos conditions de culture aux aléas de la météo et au rythme des saisons. L'environnement de culture fermé de Plantaform élimine totalement cette dépendance, ce qui explique précisément pourquoi il est conçu pour fonctionner de la même manière en janvier qu’en juillet :

La lumière suit son propre rythme, indépendamment de la couverture nuageuse, de l'orientation des fenêtres ou de la durée de la journée à l'extérieur. L'eau, l'humidité et les nutriments sont gérés automatiquement au sein du jardin intérieur ; il n'y a donc pas besoin de compenser les conditions climatiques propres à la saison de chauffage. Et comme il n'y a ni vitres froides ni courants d'air à prendre en compte, la chambre de culture n'est pas affectée par la température qui règne de l'autre côté de la fenêtre.

Cela signifie que le réapprovisionnement en herbes dont vous avez besoin pour un plat mijoté un mardi de février est tout aussi fiable qu'en août, sans qu'il soit nécessaire de s'adapter aux variations saisonnières.

Si vous souhaitez tester cela cet hiver, nos kits de semis répondent à la plupart des difficultés rencontrées par les jardins de rebord de fenêtre par temps froid ;

- L'essentiel des herbes aromatiques pour les bases : basilic, romarin et thym

- Mélange de laitues et mélange de légumes verts à feuilles pour des salades qui n'ont rien à voir avec les produits de saison

- Mélange pour salade « superaliments » et mélange de chou frisé pour des légumes verts plus consistants

- Assortiment de tomates cerises si les produits d'été vous manquent

- Mélange pour cocktail ou Mélange de fleurs comestibles pour la décoration, qui disparaît généralement à cette période de l'année.

Plantaform ne se rend pas compte que c'est l'hiver, ce qui signifie que vos herbes aromatiques n'ont pas à s'en soucier non plus. Alors que tout ce qui se trouve derrière votre fenêtre se prépare à affronter les mois les plus froids de l'année, votre jardin continue de fonctionner selon le même programme d'éclairage, d'arrosage et d'apport en nutriments qu'en juillet : pas d'acclimatation, pas de problèmes à résoudre, et pas de coup de mou en février. C'est là tout l'intérêt de la culture d'intérieur : la saison cesse d'être un facteur dont vous devez tenir compte.